Auburn Road Vineyards, Виноградник у Пайлсгроув, Нью-Джерсі, США
Auburn Road Vineyards це виноробня в сільській місцевості округу Салем, що виробляє червоні, білі та рожеві вина з винограду, вирощеного на власних полях. На території є головна будівля, ряди виноградних лоз та відкриті простори, де відвідувачі можуть прогулятися та скуштувати вина.
Виноградник було засновано, щоб запровадити стійкі методи землеробства у виноробстві округу Салем. Це стало зміною в регіоні, поєднуючи сучасні технології з усталеними практиками виноробства.
Назва Auburn Road вказує на розташування цього маєтку вздовж історичної вулиці в регіоні. Маєтком керує засновниця Джуліанн Донніні, яка поєднує європейські кулінарні традиції з вином місцевого виробництва, вітаючи щоденних відвідувачів стравами, приготованими на території.
Маєток відкритий кілька днів на тиждень, з подовженими годинами роботи у вихідні, і відвідувачам слід заздалегідь бронювати онлайн, особливо якщо вони планують насолодитися гастрономічним досвідом. Рекомендується зручне взуття, оскільки на території є природні стежки та трав'яні ділянки по всьому винограднику.
Маєток має печі на дровах, де готують піцу та особливі коржі, які подають прямо біля рядів виноградних лоз. Це поєднання виноробства та ремісничого приготування піци відрізняє його від типових виноробних маєтків у цьому районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
