Cava Winery & Vineyard, Виноградник у Гамбурзі, Нью-Джерсі, США
Cava Winery — це виноробне господарство в Гамбурзі, штат Нью-Джерсі, яке вирощує різні сорти винограду, придатні для холодного клімату, на своїх п'яти акрах виноградників. Господарство щорічно виробляє кілька тисяч ящиків вина зі своїх насаджень.
Господарство було засноване у 2007 році і взяло свою назву від італійського слова 'cave', щоб вшанувати місцеву гірничодобувну спадщину регіону. Цей зв'язок між виноробством та історичною гірничодобувною традицією місцевості продовжує формувати господарство.
Господарство вшановує італійські виноробні традиції, водночас вбираючи місцевий колорит; гості насолоджуються дегустаціями вин у поєднанні зі стравами у стилі бістро в дегустаційній залі.
Господарство пропонує дегустації для відвідувачів у вихідні як на вулиці, так і в приміщенні. Корисно заздалегідь перевірити години роботи, щоб ваш візит збігся з часом, коли господарство приймає гостей.
Це єдиний виробник вин Ciliegiolo, Grechetto та Sagrantino у Нью-Джерсі, використовуючи ці італійські сорти винограду, що походять з Умбрії. Ці рідкісні сорти роблять господарство виразною зупинкою для любителів вина, які досліджують регіон.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
