Cedarvale Winery, Виноробня в Логан Тауншип, Нью-Джерсі
Cedarvale Winery — це виноробня в Логан Тауншип, яка працює на 7,5 акрах (3 гектарах) виноградників на землях, що охороняються. Винороби збирають врожай вручну та створюють вина невеликими партіями за традиційними методами.
Виноробня почала свою діяльність у жовтні 2008 року, коли Ед і Марша ГаВента перетворили свою фермерську власність на виноробне підприємство. Цей перехід ознаменував зміну від звичайного сільського господарства до виноробства на тій самій землі.
Виноробня робить внесок у винну спільноту Нью-Джерсі та бере участь у місцевих мережах винних маршрутів, які з'єднують виробників у регіоні. Відвідувачі бачать, як господарство поєднує виробництво вина з ширшими сільськогосподарськими традиціями.
Дегустації вин доступні з четверга по неділю, з подовженими годинами у вихідні та пішохідними зонами, відкритими для гостей. Для груп більше восьми осіб рекомендується бронювання, щоб забезпечити місце та особисту увагу.
Окрім виробництва вина, господарство обробляє понад 200 акрів (80 гектарів), призначених для вирощування фруктів і овочів. Такий комплексний підхід до фермерства відрізняє його від типових виноробень регіону з одним напрямком.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
