Chicago Pizza and Oven Grinder Company, Піцерія в Лінкольн-парку, Чикаго, США.
Chicago Pizza and Oven Grinder Company це ресторан у Лінкольн-парку, де готують піца-пироги з сіцілійським тістом, яке піднімалося тричі, з начинкою з грибів, ковбаси, сиру та томатного соусу. Страва формується так, що створює власну структуру та подачу.
Будівля, де він працює, має глибоке коріння в минулому Чикаго, пов'язане з важливими міськими подіями з 1929 року. Сам ресторан відкрився в 1972 році і з того часу залишається присутнім у районі.
Це місце поєднує італійські методи приготування з чиказькими кулінарними традиціями так, що це відображає гастрономічний характер міста. Зайшовши, ви помітите, наскільки цей підхід до піци відрізняється від того, що ви знайдете в інших місцях міста.
Ресторан розташований на Норт-Кларк-стріт у Лінкольн-парку, з простим доступом і паркуванням поблизу. Варто перевірити години роботи перед візитом, оскільки вони змінюються залежно від дня тижня.
Кожна піца подається в мідній мисці, яку офіціанти перевертають за вашим столом, і страва одним рухом опиняється на вашій тарілці. Цей момент перевертання став фірмовим рухом, який люди запам'ятовують від відвідування цього місця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
