Weißes Ross, Гостинний двір у Брауншвейгу, Німеччина
Weißes Ross це готель і ресторан у Брауншвейгу, який пропонує проживання та харчування в традиційній будівлі. Заклад має кілька поверхів із гостьовими кімнатами та обідніми зонами, розташованими по всьому інтер'єру.
Гостинний двір було відбудовано у 1650 році після воєнних руйнувань, а згодом значно відремонтовано у 1738 році. Ці два етапи будівництва сформували структуру будівлі, яка збереглася до наших днів.
Гостинний двір пропонує регіональну кухню Нижньої Саксонії з інгредієнтами від місцевих постачальників, підтримуючи традиційні методи приготування на своїй кухні. Відвідувачі можуть скуштувати страви, що відображають давні харчові традиції регіону.
Ресторан працює з вівторка по неділю, сніданок відрізняється в будні та вихідні. Готельна частина відкрита щодня, щоб приймати гостей, які зупиняються на ніч, коли це потрібно.
Родина Бахмаєр керує гостинним двором з 1892 року, підтримуючи безперервність через кілька поколінь. Один із членів родини багато років обіймав важливу громадську посаду, поєднуючи приватний бізнес із державною службою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
