Buko, Молочне виробництво в комуні Вордінгборг, Данія
Buko це молочне підприємство в комуні Вордінгборг, яке випускає плавлені та вершкові сири з різними смаками, зокрема з травами, спеціями та перцем. Тут виготовляють як звичайні, так і полегшені версії, причому полегшений варіант містить приблизно вдвічі менше жиру, ніж стандартні пасти.
Buko почала виробляти плавлений сир у Копенгагені в 1932 році. Після Другої світової війни компанія розширила асортимент, додавши різновиди вершкового сиру.
Вершковий сир Buko давно став звичним продуктом на данських сніданкових столах, його намазують на темний житній хліб і випічку, що визначають ранкові трапези. Продукт сформував повсякденні харчові звички кількох поколінь у країні.
Екскурсії та відвідування залежать від доступності підприємства та попередньої домовленості, тому перед плануванням візиту рекомендується заздалегідь уточнити. Майте на увазі, що це діюче виробництво зі строгими правилами безпеки та гігієни, яких відвідувачі повинні дотримуватися.
Компанія почала експортувати до Німеччини вже з першого року роботи, що було надзвичайно раннім виходом на міжнародні ринки для місцевого молочного виробника. Цей негайний міжнародний охват від самого початку вирізняв компанію в данській молочній галузі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
