Alchemist, Ресторан на Рефсхалеёен, Копенгаген, Данія
Alchemist це ресторан у колишній промисловій будівлі на Рефсхалеёен, штучному острові в гавані Копенгагена. Він займає кілька залів, кожен з яких слугує окремою сценою для страв у супроводі мистецьких інсталяцій та живих виступів.
Ресторан переїхав на Рефсхалеёен у 2019 році, зайнявши велику будівлю, яка була частиною старих корабелень Копенгагена. Поява Alchemist привернула увагу до цієї прибережної зони, яка довгі роки залишалася переважно невикористаною.
Трапеза розгортається в кількох залах, де короткі вистави торкаються тем, як-от харчові відходи та здоров'я людини. Переходячи з одного простору до іншого, гості беруть участь у чомусь, що більше нагадує сценічне шоу, ніж вечерю.
Місця з'являються партіями кожні кілька місяців і швидко розходяться, тому найкраще регулярно перевіряти календар бронювання. Важливо прийти вчасно, оскільки вечір проходить за встановленою послідовністю в кількох залах.
Центральний обідній купол це велика сферична стеля, яка слугує проєкційною поверхнею, оточуючи гостей рухомими зображеннями під час однієї зі страв. Це робить зал більше схожим на внутрішню частину планетарію, ніж на місце для їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
