Club Gascon, Французький ресторан у Сіті Лондон, Англія
Club Gascon це ресторан із вузькою обідньою залою, прикрашеною мармуровими деталями, розташований поруч із ринком Смітфілд. Тут готують страви південно-західної Франції в сучасному стилі. Інтер'єр поєднує класичні архітектурні елементи з новим підходом до їжі та обслуговування.
Ресторан відкрився у 1998 році в будівлі колишнього чайного дому і отримав свою першу зірку Мішлен у 2002 році. Відтоді він постійно зберігає це визнання.
Меню базується на регіональній кухні Гасконі, що сягає традицій південно-західної Франції, де цінують місцеві інгредієнти та перевірені часом способи приготування. Такий підхід формує досвід знайомства з французькою їжею поза типовими паризькими стилями.
Меню змінюється залежно від сезону і пропонує як дегустаційне меню, так і страви на вибір. Відвідувачам варто знати, що обід і вечеря обслуговуються в різний час.
Сусідній Le Bar працює як винний бар і бістро з вівторка по п'ятницю, розширюючи можливості для трапези більш невимушеним підходом. Відвідувачі можуть насолодитися тією ж регіональною кухнею в менш формальній обстановці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 958 учасників по всьому світу.
