Locanda Locatelli, Італійський ресторан у Мерілебоні, Лондон, Велика Британія.
Locanda Locatelli розташований на Сеймур-стріт у лондонському районі Мерілебон. У залі для відвідувачів стоять крісла з кремової шкіри, висять прозорі завіси та вигнуті дзеркала. Ошатний інтер'єр створює вишукане тло для північноіталійської кухні та сезонних меню.
Ресторан отримав свою першу зірку Мішлен у 2003 році і з того часу постійно її утримує. Це давнє досягнення відображає стабільну майстерність у приготуванні їжі та відданість якості, яку підтримують понад два десятиліття.
Заклад показує північноіталійські кулінарні традиції через підхід до інгредієнтів і методів приготування, що відображають різноманітну харчову спадщину регіону.
Ресторан працює з вівторка по неділю. Обідня подача з полудня до 3 години дня, вечеря з 6 до 11 вечора. Рекомендується бронювати столик, оскільки місць мало і популярний час швидко заповнюється.
Шеф-кухар щодня готує свіжу пасту вручну, пропонуючи такі страви, як лінгвіні з лобстером і тальятеле з рагу з козеняти, що відображають особисту кулінарну майстерність. Ці ручні техніки відрізняють кухню від масового виробництва і демонструють відданість традиційному ремеслу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
