大笹牧場, Ранчо в Нікко, Японія
Ранчо Озаса працює в нагір'ї Кіріфурі на висоті близько 1300 метрів, де відвідувачі можуть придбати свіжі молочні продукти та поспілкуватися з худобою, що пасеться. На території є ресторан, невеликий магазин і трав'яні ділянки, де тварини вільно ходять.
Ранчо було засновано для розведення бурої швейцарської худоби, породи, обраної для виробництва молока з вищим вмістом жиру та багатшим смаком. Цей вибір худоби визначив тип молочних продуктів, що виробляються на місці.
Ресторан подає страви Чингісхан, японський варіант смаженого м'яса, яке готують за вашим столом з місцевими овочами та соусами. Цей стиль харчування став місцевим улюбленцем у цьому місці.
Приходьте рано вранці, щоб побачити тварин найактивнішими та уникнути натовпу пізніше. Взуйте зручне взуття для ходьби, оскільки стежки на пасовищі можуть стати брудними після дощу або ранкової роси.
Ранчо виготовляє спеціальні молочні продукти, такі як заварний пудинг і молочні вафлі, використовуючи молоко з власного стада. Ці продукти продаються через інтернет-магазин і місцеві магазини, відображаючи якість молока, виробленого тут.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
