Suntory Del Valle, Японський ресторан у Колонія-дель-Вальє, Мехіко
Suntory Del Valle — це японський ресторан у Колонія-дель-Вальє, Мехіко, з кількома станціями тепан'які, де кухарі готують прямо перед відвідувачами. У меню також є кайсекі, сукіякі та інші традиційні японські страви.
Ресторан є частиною японської компанії, яка прийшла до Мексики в 1970-х роках, що робить його одним із найперших японських закладів харчування в країні. Він працює безперервно відтоді й залишається одним із найстаріших японських ресторанів міста.
Персонал під час обслуговування носить традиційні кімоно, що надає трапезі японського відчуття від самої посадки. Ця увага до деталей простежується і в сервуванні столу, і в подачі страв.
Ресторан працює як на обід, так і на вечерю, тож візит можна спланувати на різний час доби. Гостям, які приїжджають автомобілем, доступна парковка прямо на місці.
Шеф-кухар Віктор Васкес поєднує японські кулінарні техніки з місцевими мексиканськими інгредієнтами, створюючи такі страви, як теріякі з фуа-гра, яких ви не знайдете в меню в Японії. Цей підхід розвивався протягом десятиліть роботи в країні, де обидві кулінарні традиції зустрічаються.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
