Yates Mill, Історичний водяний млин і музей у окрузі Вейк, Північна Кароліна

Yates Mill це водяний млин для зерна з 1700-х років в окрузі Вейк, Північна Кароліна, який досі меле зерно на своєму оригінальному обладнанні. Млин розташований біля ставка і має дерев'яні шестерні, жорна та робоче водяне колесо, яке відвідувачі можуть оглянути зблизька.

Млин збудували близько 1756 року, і він служив місцевій громаді майже два століття, поки робота не припинилася в 1950-х роках. Після років занедбання будівлю та обладнання відреставрували до робочого стану.

Yates Mill показує, як виглядала щоденна праця для сільських громад, які залежали від водяного помелу зерна, щоб прогодувати себе. Під час демонстрацій відвідувачі можуть побачити, як обертаються дерев'яні шестерні, і як борошно виходить з оригінальних жорен.

На території є асфальтовані доріжки, що ведуть до будівлі млина та ставка поруч, тож більшості відвідувачів легко пересуватися. Екскурсії з живими демонстраціями помелу зерна відбуваються окремих вихідних, тому варто перевірити доступність перед візитом.

У дні екскурсій на місці можна придбати свіжомелене кукурудзяне борошно та пшеничне борошно, вироблене самим млином. Це робить його одним з небагатьох місць, де відвідувач може купити борошно, зроблене водяним колесом XVIII століття, яке досі працює.