Museum of Food and Drink, Музей у Брукліні, Нью-Йорк, США
Музей їжі та напоїв розташований на другому поверсі будівлі Empire Stores і демонструє інтерактивні виставки про харчову науку та виробництво. Простори наповнені справжніми машинами та обладнанням, які показують, як інгредієнти перетворюються на харчові продукти.
Музей був заснований у 2005 році та відкритий для публіки у 2013 році з великою виставкою, присвяченою виробництву пластівців. Ця виставка була профінансована через краудфандинг і демонструвала промислові методи виробництва.
Музей показує, як готують і використовують їжу в різних культурах світу. Відвідувачі бачать справжні техніки та обладнання, які використовуються в традиційних кухнях і сучасному виробництві харчових продуктів.
Музей відкритий з четверга по неділю, і вхід можна забронювати онлайн заздалегідь. Відвідувачам варто носити зручне взуття, оскільки є багато інтерактивних станцій для дослідження.
Музей володіє машиною вагою 1 400 фунтів (приблизно 635 кг), яка демонструє, як пластівці спучуються та перетворюються на свою кінцеву форму. Це обладнання походить з реальних фабрик і показує силу промислових процесів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
