Apizza Scholls, Італійська піцерія на південному сході Портленда, США.
Apizza Scholls це піцерія на південному сході Портленда, де піцу випікають у печі на дровах, використовуючи тісто ручної роботи та ретельно відібрані інгредієнти. Кожна піца має не більше трьох інгредієнтів, щоб забезпечити правильний баланс і випікання.
Ресторан відкрили, щоб принести традиційні італійські методи приготування піци до Портленда, надихаючись відомими піцеріями на східному узбережжі. Відтоді він став постійною частиною місцевої ресторанної сцени.
Назва походить від легендарної піцерії у Нью-Гейвені, яка надихнула засновників. Це місце стало місцем зустрічі, де відвідувачі бачать, як серйозно Портленд ставиться до традиційного італійського приготування піци.
Ресторан відчиняється щодня ввечері, а у вихідні працює з ранішого часу. Краще приходити раніше, бо невелике приміщення швидко заповнюється в години пік.
Меню навмисно тримає вибір піци невеликим і зосередженим, що дозволяє кухні підтримувати високу якість і стабільність. Цей підхід робити менше, але краще відрізняє її від типових піцерій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
