Sketch, Ресторан і бар у Мейфері, Лондон, Англія
Sketch — це ресторан і бар у великій будівлі на Кондуїт-стріт у Мейфері. Тут є кілька окремих залів, кожен зі своїм дизайном і меню. Кожна частина підходить для гостей, які шукають різний рівень офіційності та різні підходи до їжі.
Заклад відкрився у 2003 році і розвинувся у ресторан високої кухні із сучасною французькою кухнею. Його розвиток відображає зміну смаків у ресторанному житті Лондона за останні двадцять років.
Шеф-кухар П'єр Ганьер працює з французькою кухнею, поєднуючи кілька страв. Він створює тарілки, які поєднують різні техніки приготування та смаки.
Ресторан працює щодня, години роботи залежать від обраного залу. Краще бронювати заздалегідь, оскільки різні зони мають власний графік і правила.
The Parlour працює як неформальне кафе, куди можна зайти без попереднього бронювання. Цей спокійний простір відрізняється від інших вишуканих зон і пропонує інший спосіб відчути заклад.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 891 учасників по всьому світу.
