Fort Lucotte de Saint-Antoine, Військова фортифікація XIX століття в Сент-Антуані, Франція
Форт Люкот де Сент-Антуан це військова фортифікація XIX століття, розташована на гірському хребті між озером Сен-Пуен і лижним районом Метаб'є на сході Франції. Споруда зведена з міцного каменю і має глибокі рови та оборонні кути.
Форт був побудований між 1879 і 1882 роками як частина оборонної системи Серé де Рів'єр, призначеної охороняти шлях з Лозанни. Він мав вміщати кілька сотень солдатів одночасно.
Форт отримав свою назву на честь генерала Едма Еме Люкота, якого вшанували урядовим декретом 1887 року. Сьогодні відвідувачі можуть пройтися підвалами та побачити, як товсті кам'яні стіни створюють прохолодні, стабільні умови, що формують місцевий сир Конте.
Форт розташований на гірському хребті, до нього можна дійти пішки або доїхати автомобілем із навколишніх сіл. Відвідування сирних підвалів можливе, але варто заздалегідь уточнити умови відкриття, оскільки доступ може змінюватися залежно від сезону.
З 1965 року підземні склепіння форту використовують для витримки сиру Конте, зберігаючи до 100 000 головок одночасно. Товсті кам'яні стіни, які колись захищали солдатів, тепер підтримують стабільну прохолодну температуру, потрібну сиру для дозрівання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
