Brouwerij Omer Vander Ghinste, Пивоварня в Беллемі, Бельгія
Brouwerij Omer Vander Ghinste — це сімейна пивоварня в Беллемі, де виробляють такі сорти пива, як Bockor Pils, Omer Traditional Blond і Cuvée des Jacobins. Тут є сучасне обладнання для варіння пива та центр для відвідувачів, де проводять екскурсії.
Пивоварню заснував Омер Вандер Гінсте в 1892 році, і вона носила ім'я родини понад століття. Між 1976 і 2014 роками вона працювала під назвою Bockor, перш ніж повернути собі початкову ідентичність.
Ім'я Омер передається старшим синам протягом поколінь як частина сімейної традиції пивоваріння. Ця традиція іменування залишається живим зв'язком з корінням та ідентичністю пивоварні й сьогодні.
Відвідувачі можуть приєднатися до екскурсій з гідом, щоб оглянути пивоварню, потрібне попереднє бронювання. Центр для відвідувачів допомагає зорієнтуватися та надає інформацію про процес варіння пива та вибір сортів.
Один із спеціальних сортів пива, Cuvée des Jacobins, названий на честь вулиці в Парижі, де засновник знайшов притулок під час війни. Цей особистий зв'язок показує, як життєвий досвід родини вплинув на їхні пивоварні творіння.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
