Food Traboule, Фуд-корт у В'є-Ліоні, Франція
Food Traboule — це сучасний гастрономічний центр у самому серці В'є-Ліона, який об'єднує кілька кулінарних стійок під одним дахом. Усередині відреставрованої будівлі епохи Відродження різні кухонні станції розташовані на кількох рівнях і пропонують місця для їжі на місці або простір для замовлення на виніс.
Заклад відкрився у 2020 році в ретельно відреставрованій будівлі епохи Відродження з традиційними ліонськими проходами трабуль. Перетворення колишнього розкішного готелю на цей сучасний гастрономічний проєкт дало історичній споруді нове призначення та принесло свіжу енергію в район.
Місцеві шефи Табата та Людовік Мей створили цей простір, щоб показати різні кулінарні стилі регіону Ліон в одному місці. Ви можете скуштувати, як різні кухарі інтерпретують традиційні страви, кожен привносить свій підхід до того, що готує.
Місце відчинене протягом дня і працює до пізнього вечора, тож ви можете швидко зайти або залишитися на довше. Ви можете замовити на різних стійках, а потім сісти за столик або взяти їжу з собою, залежно від того, скільки у вас часу.
Tour Rose, будівля, в якій розташований заклад, була відома в епоху Відродження своїми прихованими шляхами втечі. Ці таємні проходи, спочатку створені для захисту, видно й сьогодні, і вони розповідають про бурхливе минуле цього місця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
