Le Dijo, Ресторан у Ла-Гард, Франція
Le Dijo — це ресторан у Ла-Гард, який пропонує страви середземноморської кухні з французькими впливами в кутовому будинку. У залі великі вікна, зручні місця всередині та тераса на вулиці, яка працює цілий рік.
Ресторан відкрився на початку 2010-х років і приніс новий погляд на середземноморську кухню в місцеве ресторанне життя. Його поява стала поворотним моментом у тому, як місто підходило до своїх ресторанних пропозицій.
Меню поєднує місцеві інгредієнти з Провансу з традиційними французькими методами приготування, що відображають сільськогосподарську спадщину регіону. Страви показують різноманітність місцевих продуктів, вирощених на навколишніх фермах.
Ресторан працює з вівторка по суботу на обід і вечерю, приймає бронювання по телефону або онлайн. Якщо планувати заздалегідь, легко забронювати столик на бажаний час.
Ресторан співпрацює безпосередньо з невеликими фермами навколо Ла-Гард і регулярно закуповує овочі в тих самих виробників. Тісний зв'язок із місцевими фермерами визначає те, що з'являється в меню з дня на день.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
