Lucille's Smokehouse BBQ, Ресторан барбекю в Брі, США
Lucille's Smokehouse BBQ — ресторан у Брі, що спеціалізується на повільно приготовлених м'ясних стравах і традиційних гарнірах. Кухня використовує копчення на гікорі та місцеві рецепти соусів для приготування свого м'ясного меню.
Цей ресторан привніс південні техніки копчення та грилювання на каліфорнійську ресторанну сцену. Традиційні методи приготування поступово стали популярними серед місцевих відвідувачів, які шукали автентичні місцеві смаки.
Меню відображає традиційні методи приготування барбекю південних штатів США, де м'ясо коптять на гікорі та подають з місцевими соусами.
Заклад розташований на Імперіал-Хайвей зі зручним доступом для відвідувачів. Години роботи охоплюють більшу частину дня, з подовженими годинами ближче до кінця тижня.
Кінчики ребер спочатку маринують і коптять на гікорі, а потім доводять на грилі для багатошарового смаку. Цей двоетапний процес створює глибину на поверхні м'яса та в його смаковому профілі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
