Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard, Ресторан в Ежені-ле-Бен, Франція
Les Prés d'Eugénie — ресторан із трьома зірками Мішлен, розташований у п'яти історичних будівлях на маєтку площею близько 8 гектарів. На території є три окремі обідні зали, а навколо — сім різних садових зон із різним дизайном.
Заклад засновано в 1974 році Крістін і Мішелем Герáрами, а три зірки Мішлен отримано в 1977 році. Це визнання залишається безперервним відтоді.
Ресторан відображає французьку кулінарну майстерність через ретельне ставлення до регіональних інгредієнтів і методів приготування, що передаються десятиліттями. Відвідувачі можуть скуштувати філософію шефа, який ставиться до кулінарії як до дисциплінованого ремесла, а не просто техніки.
Ресторан подає обід у вихідні протягом усього року та розширює обслуговування з середи по неділю в літні місяці. Бронювання слід робити заздалегідь перед відвідуванням.
Ресторан розташований на термальному спа-курорті та поєднує вишукану кухню з оздоровчими процедурами завдяки партнерству з брендом Sisley. Це поєднання кулінарної досконалості та оздоровчого досвіду рідкісне серед закладів високої кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
