Ruby Buffet, Ресторан з буфетом у Пеннспорті, Філадельфія, США
Ruby Buffet це азійський ресторан з буфетом у районі Пеннспорт у Філадельфії, де подають морепродукти, китайські страви, японські делікатеси та свіжі суші. Гості самі набирають їжу на кількох станціях, які поповнюються протягом дня.
Ресторан відкрився на початку 2000-х у Пеннспорті, що робить його одним із перших азійських буфетів у південній Філадельфії. Його поява допомогла принести більше різноманітності в харчуванні в район, де на той час було мало азійських страв.
Ruby Buffet поєднує китайську та японську кухню під одним дахом, з стравами з різних частин Азії поруч. Проходячи повз станції, можна помітити різницю між стилями приготування, просто дивлячись на страви, які виставлені.
Ціни відрізняються для обіду та вечері, а знижені тарифи діють для маленьких дітей та людей похилого віку. Буфет зазвичай заповнюється в пікові години, тому якщо прийти трохи раніше, буде більше місця, щоб вільно пересуватися між станціями.
На кількох станціях кухарі готують страви на очах у гостей, а не просто тримають готову їжу теплою під лампами. Таке приготування наживо є відносно незвичним для закладу такого типу з необмеженою їжею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
