Southside Market & Barbeque, Ресторан барбекю в Елгіні, Техас, США
Southside Market це ресторан барбекю в Елгіні, який подає традиційне техаське копчене м'ясо, зокрема грудинку, ковбасу, ребра та індичку. Класичні гарніри, як-от картопляний салат і капустяний салат, доповнюють кожну страву.
Це місце почалося як м'ясний ринок у 1882 році й змінювалося протягом років завдяки родинній власності. Воно стало одним із визначальних місць для барбекю в Техасі.
Заклад розташований в Елгіні, відомому як ковбасна столиця Техасу, де традиції копчення визначають те, що подають щодня. Ці методи пов'язують кухню з поколіннями місцевої харчової культури.
Ресторан працює в денний час і приймає відвідувачів протягом тижня, зі скоригованими вечірніми годинами у вихідні. Ранній прихід допомагає уникнути довгого очікування в зайняті періоди.
Ресторан доставляє своє копчене м'ясо по всій країні, дозволяючи людям по всій країні отримувати справжнє техаське барбекю додому. Ця послуга розширює охоплення кухні далеко за межі Елгіна.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
