Tavacı Recep Usta, Ресторан в Алтинтепе Махаллесі, Туреччина.
Tavacı Recep Usta — турецький ресторан в Алтинтепе, що спеціалізується на м'ясних стравах, приготованих на грилі та тушкованих. Меню зосереджене на стравах з баранини та яловичини, приготованих за традиційними методами з якісних інгредієнтів.
Ресторан відкрився в 1978 році і безперервно працює як місцевий заклад. За десятиліття він отримав визнання від провідних кулінарних путівників за свою кухню.
На стінах висять фотографії гостей, які обідали тут протягом багатьох років, що показує роль закладу в харчовій культурі Стамбула. Ці зображення розповідають історію тих, хто переступив поріг.
Ресторан розташований на Багдат Джаддесі в районі Малтепе і відкритий щодня для обіду та вечері. Ціни помірні, а приміщення доступне для більшості відвідувачів.
Ресторан відомий своїм долмою з фаршем з ягнятини, томатів і рису, яке подають з обсмаженими овочами. Ці фірмові страви відображають кулінарні практики, що вдосконалювалися протягом багатьох років.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
