À la Marmite Dieppoise, Ресторан у Дьєпі, Франція
À la Marmite Dieppoise це ресторан морепродуктів у Дьєпі, на півночі Франції, яким керують Орора та Ніколя Кенель. Вони роблять ставку на свіжу рибу та молюсків з місцевих вод. Інтер'єр простий: дерев'яні столи, старі фотографії на стінах, що показують морське минуле Дьєпа, і відкрита кухня.
Marmite dieppoise це рагу з морепродуктів, яке готують у районі Дьєпа протягом багатьох поколінь, коріння якого сягає довгої історії міста як рибальського порту. Ресторан бере свою назву від цієї страви, зберігаючи рецепт як прямий зв'язок з морським минулим регіону.
Рекомендується бронювати столик, особливо на обід і влітку, оскільки ресторан швидко заповнюється. Тварини вітаються, а вегетаріанські страви можна замовити під час бронювання.
Фірмове рагу marmite dieppoise готують і подають на портативній плиті прямо за столом, з пареною картоплею як гарнір. Ресторан також пропонує тарілки зі свіжими морепродуктами на виніс для свят і урочистостей, щоб гості могли принести смаки порту додому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
