Cortile Siciliano, Ресторан і піцерія в Треместієрі Етнео, Італія.
Cortile Siciliano це ресторан і піцерія, розташовані в будівлі двадцятого століття з критою залою та внутрішнім двором просто неба. Гості можуть обрати, де їсти, залежно від погоди та власних уподобань.
Будівля датується приблизно 1900 роком і спочатку була палаццо, зведеним у стилі тієї епохи. З часом її пристосували під заклад харчування, зберігши більшість первісних архітектурних рис.
Тут готують сицилійські страви за місцевими рецептами та пропонують місцеві вина, які відвідувачі кушують під час вечері. Те, як внутрішній двір і зали працюють разом, показує, як їжа зближує людей у цій частині Сицилії.
Заклад розташований у жвавому районі поблизу центру міста, до нього легко дістатися машиною або пішки. Варто бронювати заздалегідь, особливо на вечерю та у вихідні.
Кухня поєднує традиційні сицилійські інгредієнти із сучасними техніками приготування, що видно у стравах із ягнятини та яловичини з далеких місць. Цей підхід створює щось несподіване, адже відвідувачі знаходять знайомі способи приготування у поєднанні з незвичними джерелами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
