Lobster Trap, Ресторан морепродуктів у Борні, США.
Lobster Trap — це ресторан морепродуктів із рибним магазином і відкритою терасою в Борні з видом на річку Бек-Рівер. У будівлі є обідня зона, де відвідувачі можуть поїсти, а також окрема стійка, де щодня продають свіжі молюски та рибу.
Справа почалася як рибний магазин у районі 1969 року, а згодом перетворилася на повноцінний ресторан. Розвиток під керівництвом Дейва і Дена Делансі сформував те, чим він став.
Заклад підтримує місцеві рибальські традиції, щодня отримуючи свіжий улов із сусідніх човнів. Трапеза тут поєднує працю рибалок із домашньою кухнею так, що це відображає прибережне життя регіону.
Відвідувачі можуть поїсти в приміщенні або на відкритій терасі та насолодитися видом на річку. Свіжі продукти є завжди, і персонал може допомогти обрати морепродукти залежно від того, що того дня виглядає найкраще.
Кухня додає азійські смаки до традиційних страв із морепродуктів, як у гребешках у паніровці з макадамії та журавлини. Поєднання дивує відвідувачів, які очікували лише класичної прибережної їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
