Gustoso Gluten Free Passion Roma, Ресторан і піцерія в Римі, Італія.
Gustoso Gluten Free Passion Roma це ресторан і піцерія в Римі, що спеціалізується на стравах без глютену та має окремі кухні для приготування без глютену і звичайних страв. Таке розділення запобігає перехресному забрудненню, і люди з целіакією чи чутливістю до глютену можуть їсти в повній безпеці.
Спочатку родина Кандідо керувала рестораном під назвою Il Punto і перетворила його на Gustoso у 2021 році, спираючись на понад 30 років досвіду в римській гастрономії. Ця зміна дозволила їм зосередитися на спеціалізованій кухні без глютену, зберігаючи свій усталений досвід у традиційних рецептах.
Ресторан демонструє пристрасть до традиційної римської кухні, повністю адаптованої до інгредієнтів без глютену. Дві сестри Сара і К'яра дотримуються перевірених часом рецептів і надають знайомим римським стравам нової форми.
Заклад розташований на Via Gasperina 151 і пропонує як місця всередині, так і послуги на виніс. Краще бронювати заздалегідь, особливо якщо ви хочете відвідати його на вихідних, оскільки вибір страв без глютену робить його популярним місцем.
Меню включає версії без глютену класичних римських страв, як-от фаршировані квіти цукіні та supplì, приготовані зі спеціалізованого борошна. Ці страви показують, що кулінарія без глютену може зберегти автентичність традиційних римських рецептів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
