La Diligence, Ресторан у Лінгольсгаймі, Франція
La Diligence - це ресторан у Лінгольсгаймі з двома окремими залами, де подають традиційні альзаські страви. У меню є Flammekueche, Lewerknepfle, Fleischschnacke та різні варіанти choucroute garnie з різним м'ясом.
Спочатку будівля була поштовою станцією для мандрівників, які проїжджали через Лінгольсгайм. Пізніше вона стала рестораном, що спеціалізується на місцевих стравах.
Кухня дотримується альзаських кулінарних традицій із такими стравами, як Baeckeoffe та домашній foie gras. Відвідувачі відчувають місцеві смаки, що відображають, як місцеві жителі готували протягом поколінь.
Вхід можливий у години роботи, і рекомендується бронювати столик заздалегідь. Ресторан розташований у центрі Лінгольсгайму, і до нього легко дістатися відвідувачам, які вивчають місцеву кухню.
Ресторан пропонує сезонне пиво, що відображає місцеву пивоварну традицію Ельзасу. Ці напої спеціально підібрані до м'ясних страв, щоб доповнити місцеві смаки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
