Catfish Parlour, Ресторан морепродуктів у Південному Остіні, США
Catfish Parlour це ресторан морепродуктів у Південному Остіні, де подають вирощеного сома, смаженого та приготованого з капустяним салатом, квасолею пінто та свіжоспеченими хашпаппі. Затишний зал вітає відвідувачів стравами, що нагадують домашню кухню в невимушеній атмосфері району.
Ресторан був заснований у 1973 році Дейвом Кербоу в Остіні, а згодом розширився на інші локації. Цей заклад обслуговує відвідувачів уже понад 50 років як місце зустрічі мешканців району.
Меню вшановує традиції південної кухні США, пропонуючи смаженого сома, великі креветки та устриці, приготовані способами, що відображають місцеві смаки. Відвідувачі приходять сюди, щоб скуштувати справжню їжу з американського Півдня в невимушеній та простій обстановці.
Ресторан розташований уздовж East Ben White Boulevard, і до нього легко дістатися автомобілем, є доступне паркування. Відвідувачі можуть поїсти на місці, взяти їжу з собою або замовити доставку на свій вибір.
Кухня готує всі смажені страви на олії без трансжирів, що відображає уважний до здоров'я підхід до приготування. Заклад також запам'ятався жартівливим внутрішнім правилом, яке забороняє танці на столах і їжу з підлоги.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
