Olympia Coffee House, Ресторан у Колaba, Мумбаї, Індія
Olympia Coffee House — це ресторан у Південному Мумбаї з традиційними дерев'яними меблями, високими стелями та окремою секцією з кондиціонером нагорі. Кімнати здаються позачасовими, зберігаючи вигляд старого закладу з простими, практичними меблями.
Заклад був заснований у 1918 році іранським бізнесменом Саїдом Мохаммедом Мерабом, який пізніше продав половину своїх часток трьом співробітникам, перш ніж повернутися до Ірану в 1954 році. Це перейняття місцевим персоналом стало ключовим зрушенням у тому, як вевся бізнес, і продовжилося з часом.
Заклад зберігає кулінарні традиції Мумбаї через такі страви, як мелений ягня з коржем, смажені субпродукти та справжній іранський чай із солодким хлібом. Ці рецепти відображають повсякденну харчову культуру, яка формувала район протягом поколінь.
Ресторан відкривається рано вранці і працює до пізньої ночі, що робить його доступним для різних прийомів їжі. Меню різноманітне: сніданок, обід і вечеря за доступними цінами.
Зовнішній ставень має сліди від куль під час атак 2008 року, показуючи, як заклад пережив складний період в історії міста. Ці видимі сліди розповідають історію моментів, які сформували район.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
