Wolfgang Puck’s, Американський ресторан у Кларк-Каунті, штат Невада, США
Wolfgang Puck's — це американський ресторан у Кларк-Каунті, штат Невада, частина ресторанної групи, заснованої австрійським шеф-кухарем Вольфгангом Паком. Кухня відкрита до зали, тож гості можуть спостерігати за роботою кухарів під час їжі.
Вольфганг Пак відкрив Spago у Беверлі-Гіллз у 1982 році, що закріпило його ім'я як шеф-кухаря та допомогло сформувати новий напрямок в американській кухні. У наступні роки він розширив свою ресторанну групу на інші міста США.
Вольфганг Пак — ім'я, яке має вагу в американській ресторанній справі, і цей ресторан відображає цю репутацію через свою їжу та обстановку. Гості часто приходять не лише заради їжі, а й заради самої події, що робить його місцем, яке обирають для важливих вечерь.
Краще бронювати заздалегідь, особливо у вихідні та святкові дні, коли столики швидко заповнюються. Якщо у вас є особливі побажання, варто згадати їх під час бронювання.
Вольфганг Пак був одним із перших шеф-кухарів у США, хто використав відкритий гриль як постійну частину планування ресторану, задовго до того, як це стало звичним в інших місцях. Цей підхід непомітно змінив те, як пізніше проєктували багато американських ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
