Mission BBQ, Ресторан барбекю в Albemarle County, США
Mission BBQ — це ресторан барбекю в Albemarle County, який спеціалізується на копченому м'ясі, приготованому повільно. Бріскет проводить понад 12 годин у коптильні, а ребра в стилі Сент-Луїс та інші частини коптяться до м'якості й нарізаються свіжими для кожного замовлення.
Цей ресторан відкрився приблизно чотири роки тому і швидко став місцем зустрічі громади, заснованим на військових цінностях. Армійська вантажівка 1953 року, яка перебувала на дійсній службі під час війни в Перській затоці, тепер служить ресторану, символізуючи його зв'язок з історією збройних сил.
Mission BBQ бере свою назву від глибшої мети: вшановувати тих, хто служить у війську та як рятувальники. Щодня опівдні персонал зупиняється, щоб віддати честь прапору, що показує, як ресторан вплітає повагу до служби у свій щоденний ритм.
Ресторан пропонує як харчування на місці, так і їжу на виніс для тих, хто хоче швидко поїсти або затриматися довше. Персонал уважний і охоче допоможе вам розібратися в меню та пояснити різницю між шматками м'яса та способами приготування.
Менеджер Джеремі Вон і його команда регулярно передають страви місцевим поліцейським і пожежним відділам, а також ведуть щомісячну програму під назвою Freedom Fund, яка вшановує людей та організації, що сприяють свободі в цьому районі. Ця відданість громаді виходить далеко за межі звичайної роботи ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
