Da Passano, Ресторан у Боніфачо, Франція
Da Passano це ресторан у Боніфачо, який подає корсиканські страви з видом на марину як із внутрішніх приміщень, так і з відкритої тераси. Кухня бере інгредієнти від місцевих рибалок і зосереджується на регіональних продуктах, приготованих за традиційними методами.
Будівля стоїть біля старих укріплень Боніфачо, де купці та моряки збиралися на трапези ще з середньовіччя. Місце відображає довгу історію порту як центру торгівлі та морської діяльності.
Ресторан підтримує тісні стосунки з місцевими рибалками, які приносять свій щоденний улов прямо на кухню. Цей зв'язок із рибальськими традиціями формує те, як місце використовується та сприймається спільнотою.
Місце розташоване прямо на набережній з простим доступом зі старого міста, і вид на човни видно майже з кожного столика. У теплі місяці варто бронювати заздалегідь, оскільки це місце приваблює багато відвідувачів.
Гітаристи виступають літніми вечорами, поки відвідувачі спостерігають за човнами, що входять до природної вапнякової гавані нижче. Цей музичний супровід перетворює трапезу тут на більше, ніж просто вечерю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
