Nando's, Ресторан у Кейптауні, Південно-Африканська Республіка
Nando's це ресторан у Кейптауні, який спеціалізується на курці, маринованій у соусі PERi-PERi та приготованій на відкритому вогні. До м'яса можна обрати різні гарніри та салати, щоб доповнити страву.
Цей ресторан був заснований у 1987 році Робертом Брозіном та Фернандо Дуарте в Йоганнесбурзі як єдине місце. Пізніше він розширився до міжнародної мережі з локаціями по всьому світу.
Кухня поєднує португальські методи приготування з південноафриканськими спеціями та місцевими інгредієнтами, що відображають різноманітну кулінарну спадщину регіону. Коли ви їсте тут, ви відчуваєте вплив цих двох традицій у кожній страві.
Ви знайдете цей ресторан на вулиці Kloof Street у будівлі Earlgo Building в центрі Кейптауна, щоденний графік роботи. Кухня приймає оплату карткою та пропонує послугу на виніс, якщо ви бажаєте поїсти в іншому місці.
Кожен шматок курки просочується 24 години в спеціальній суміші місцевих трав, спецій, часнику та перцю чилі пташине око перед грилем. Цей тривалий процес маринування надає кожній страві глибокого та складного смаку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
