Kabab Factory, Ресторан у Бангалорі, Індія.
Kabab Factory — це ресторан у Бангалорі, який подає м'ясо на грилі та вегетаріанські страви, приготовані за традиційними індійськими методами. Відкрита кухня показує, як готують їжу вручну, з різними станціями для різних видів м'яса.
Ресторан використовує техніки приготування з часів імперії Великих Моголів XIV століття, коли кебаби були їжею для армій, що подорожували Індією. Ці методи приготування збереглися і залишаються живими на кухні сьогодні.
Ресторан об'єднує методи приготування та рецепти з усієї Індії, які передавалися з покоління в покоління. Ви можете побачити, як традиції кебабів різняться від регіону до регіону, дивлячись на те, що готують.
Ресторан розташований у центрі Бангалору і пропонує необмежені порції з щоденно змінюваного меню. Ви можете скуштувати кебаби, дал, бірʼяні та індійський хліб у різних поєднаннях, не обираючи лише одну страву.
У ресторані працюють спеціалізовані станції приготування, де кухарі готують кебаби з різними маринадами та сумішами спецій для кожного виду м'яса. Ця різноманітність поєднань походить від зосередженої роботи на кожній станції, завдяки чому їжа має цікавий смак.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
