El Bodegón de la Tía Zelmira, Ресторан у Реколеті, Буенос-Айрес, Аргентина
El Bodegón de la Tía Zelmira — це ресторан на два поверхи у кутовому будинку на вулиці French, 3015, де дерев'яні столи та настінні прикраси заповнюють зали. Тут подають традиційні аргентинські страви в обстановці, створеній історичними деталями та простими меблями.
Ресторан з'явився в Реколеті в період, коли в Буенос-Айресі відкривалося багато бодегонес — ресторанів у стилі, що коріниться в місцевій робітничій традиції. Ці заклади змінили те, як люди в місті харчувалися та проводили час поза домом.
Їжа тут виражає те, як аргентинці бачать свою кухню: м'ясо, приготоване на грилі місцевим способом, емпанади ручної роботи та інші страви, які сім'ї готували поколіннями у своїх домівках.
Відвідувачі можуть оплатити кредитною карткою, і заклад відкритий з раннього ранку до пізньої ночі, а найлюдніші години припадають на період між 8 та 10 вечора. Якщо ви хочете спокійніше поїсти, приходьте поза цими піковими годинами або спробуйте сісти на другому поверсі.
Відвідувачі отримують безкоштовний хліб і масло, принесені до їхнього столу в керамічному посуді, зробленому в районі Сан-Тельмо, — штрих, який пов'язує ресторан з іншими історичними ремісничими районами міста. Цей маленький жест відображає, як це місце відзначає місцеву ремісничу роботу з навколишніх районів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
