Vince's Spaghetti, Італійський ресторан у Ранчо-Кукамонга, Каліфорнія, США

Vince's Spaghetti — італійський ресторан на Foothill Boulevard у Ранчо-Кукамонга, Каліфорнія, який подає страви з пасти та домашні соуси в простій обстановці із сидячими місцями. Приміщення просторе, з простими столами та великими порціями, що стали візитівкою цього місця.

Ресторан відкрився в 1945 році вздовж тоді жвавої ділянки Route 66, коли дорога ще була головним маршрутом подорожей країною. У наступні десятиліття він став постійною зупинкою як для місцевих родин, так і для людей, які проїжджали регіон.

У залі ресторану столи в червоно-білу клітинку та простий вигляд, який багато хто в цьому районі асоціює з італо-американськими ресторанами післявоєнних років. Їсти тут — радше місцева звичка, ніж особлива нагода, і постійні відвідувачі часто замовляють ту саму страву щоразу.

Ресторан легко дістатися автомобілем по Foothill Boulevard, і паркування зазвичай доступне поблизу. Очікуйте чергу в завантажені вечірні години та вихідні, тому прибуття на початку обслуговування — практичний спосіб уникнути найдовших черг.

Хоча Route 66 більше не є головним маршрутом, ресторан досі стоїть на тій самій ділянці дороги, де колись зупинялися мандрівники перед перетином пустелі Мохаве. Сама будівля майже не змінилася з моменту відкриття, що робить її одним із небагатьох місць уздовж цього коридору, які досі виглядають приблизно так, як у післявоєнні роки.