La Table de Sophie, Ресторан у Ферр'єр-ан-Бре, Франція
La Table de Sophie — це ресторан у Ферр'єр-ан-Бре, який пропонує французькі страви у формальній їдальні. Меню регулярно змінюється і слідує за сезонами та доступними інгредієнтами.
Ресторан дотримується традиційних методів приготування, які практикувалися в регіоні Сена Приморська протягом поколінь. Ця місцевість з часом утвердилася як центр французької гастрономії.
Кухня отримує продукти від місцевих виробників і готує страви за регіональними рецептами, які змінюються залежно від сезону. Нормандські кулінарні традиції з місцевими інгредієнтами формують те, що ви знайдете на столі.
Ресторан відкритий для вечері з вівторка по середу та з п'ятниці по суботу з 18:30, а також для обіду в четвер і неділю. Для відвідування потрібне бронювання.
Заклад побудував прямі стосунки з місцевими фермерами та виробниками по всій області. Ці зв'язки дозволяють йому постійно отримувати інгредієнти високої якості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
