Damansara Uptown Hokkien Mee, Китайський ресторан у Damansara Uptown, Petaling, Малайзія.
Damansara Uptown Hokkien Mee це китайський ресторан, який займає три з'єднані приміщення з кондиціонерами, де подають смажену локшину в темному соєвому соусі з креветками, листовою зеленню та хрустким смаженим свинячим жиром. Страву швидко приносять з кухні, і завдяки такій організації місце обслуговує відвідувачів без затримок, попри великий потік.
Ресторан почався у 1998 році як вуличний лоток у Damansara Uptown і поступово перетворився на нинішнє приміщення з кількома залами. Це зростання від простого вуличного кіоску показує, як страва здобула популярність серед місцевих жителів за ці роки.
Hokkien mee виникла в китайських спільнотах, які оселилися в Малайзії, і розвинулася в улюблену місцеву страву, що показує, як іммігранти пристосовували свою кухню до місцевих смаків і доступних продуктів. Те, як її готують тут, демонструє, як ця їжа стала частиною повсякденного життя людей у регіоні.
Місце на Jalan SS 21/37 легко знайти за трьома з'єднаними фасадами, які слугують чітким орієнтиром. Робота допізна та до ранку робить його зручним для вечері та їжі в нічний час.
Незважаючи на просте оформлення та велику кількість відвідувачів, кожну миску готують зі справжньою турботою і подають гарячою з вок. Постійні клієнти повертаються, бо ресторан підтримує ту саму якість, яку пропонує десятиліттями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
