Ristorante Anzio da Alceste al Buon Gusto dal 1950, Рибний ресторан в Анціо, Італія
Ristorante Anzio da Alceste al Buon Gusto це рибний ресторан в Анціо. У залі стоять столи з білими скатертинами, великі вікна виходять на Середземне море, а дерев'яні меблі створюють затишок. Тут можуть розміститися близько 80 гостей. Все разом це класичне місце, де під час їжі відчуваєш зв'язок із морем.
Ресторан заснували у 1950 році Alceste Regolanti та Regina Rinaldi. Це був час, коли Анціо відроджував рибальську традицію після Другої світової війни. Відкриття збіглося з поступовою відбудовою міста, і рибальство стало важливим для місцевої економіки.
Ресторан зберігає місцеві методи приготування з Лаціо: тут готують пасту вручну та обирають свіжу рибу з ранкового вилову місцевих рибалок.
Ресторан розташований на Piazzale Sant'Antonio 6 і відкритий для вечері з 19:00 до 22:00 у понеділок та з середи по неділю. Радимо бронювати столик телефоном, особливо на вихідних, коли місця швидко закінчуються.
Щоранку шеф-кухар особисто обирає рибу в порту Анціо та складає денне меню з того, що є в улові з Середземного моря. Завдяки цьому кожна трапеза стає новою, адже страви залежать від того, що привозять човни.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
