Osteria dell'Oca, Ресторан в Аості, Італія
Osteria dell'Oca — це ресторан в Аості, який подає страви з долини Аости, використовуючи місцеві інгредієнти. Зал має простий, традиційний вигляд, де столи розставлені як для груп, так і для пар.
Заклад було засновано, щоб зберегти та поділитися кулінарною традицією регіону. Він розташований в історичному центрі Аости, районі зі старою архітектурою.
Ресторан показує, як працює кухня долини Аости, через такі страви, як тушкована дичина з полентою. Страви відображають те, як місцеві люди використовують традиційні альпійські інгредієнти.
Заклад працює з вівторка по неділю, обід з 12:30 до 14:30, вечеря починається о 19:30. Краще зателефонувати заздалегідь, щоб забронювати столик, особливо на вихідних.
Заклад відомий особливим рецептом, який поєднує качине салямі та сир рокфор. Це поєднання показує, як тут змішуються місцеві та французькі смаки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
