Fille à Papa, Ресторан у Клермон-Феррані, Франція
Fille à Papa це французький ресторан у центрі Клермон-Феррана, який подає місцеві страви, зокрема трюфад і свіжу рибу. Тут ви отримаєте вишукані порції страв із сезонними продуктами та ретельно підібране вино.
Ресторан заснував Клод Мюеттон, чию кулінарну спадщину сьогодні продовжує його донька Ева. Вона продовжує сімейну традицію після того, як Клод працював у попередніх проєктах, як-от Odevie.
Ресторан використовує місцеві методи приготування та інгредієнти з регіону Овернь. Страви відображають місцеві традиції та спосіб приготування їжі тут.
Ресторан розташований на вулиці Rue des Petits Gras і працює з вівторка по суботу. Радимо заздалегідь бронювати столик, щоб мати місце.
Ресторан має колекцію вин, яку власник називає «Маминим погребом». Цей вибір зібрали спеціально, щоб поєднувати з вишуканими стравами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
