El Chivito de Oro, Уругвайський ресторан у Джексон-Гайтс, округ Квінс, США
El Chivito de Oro — це уругвайський ресторан із центральною гриль-станцією, де кухарі готують різні шматки м'яса, ковбаси та традиційні страви. Меню пропонує щедрі порції, розраховані на кількох людей, а головна увага приділяється південноамериканським технікам грилю.
Ресторан працює в Джексон-Гайтс багато років і сприяє статусу району як гастрономічного напрямку. Він став місцем зустрічі для тих, хто шукає справжню уругвайську культуру грилю в Квінсі.
Ресторан втілює уругвайські харчові звичаї через щедрі м'ясні тарілки, призначені для спільного споживання, що відображає південноамериканську традицію спільних трапез. Відвідувачі знайомляться з місцевою звичкою вважати прийоми їжі соціальними подіями, коли групи збираються разом за столом.
Ресторан розташований поблизу громадського транспорту та пропонує помірні ціни з щедрими порціями. Страви призначені для спільного споживання, тому найкраще приходити з іншими та замовляти разом, щоб отримати задоволення від вечері.
Тарілка паррільяда, хоч і позначена як індивідуальна порція, наповнена м'ясом на грилі, субпродуктами та ковбасами. Такої щедрої кількості легко вистачає на трьох-чотирьох осіб, і це часто дивує тих, хто приходить уперше.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
