Sree Krishna Cafe, Ресторан у Корамангалі, Бангалор, Індія
Sree Krishna Cafe — невеликий південноіндійський ресторан на розі в Корамангалі 5-й блок, Бангалор. Він працює з ранку до вечора. Всередині просто і тісно, тут їдять швидко, а не сидять довго.
Кафе працює на тому самому місці десятиліттями і є однією з давніших тамільських їдалень у цій частині Бангалору. Район навколо нього з часом сильно змінився, але саме кафе зберегло майже той самий формат.
Їжу подають на банановому листі, а каву з фільтром приносять у металевих кухлях. Ці звичаї досі поширені в південноіндійських домах. Такі дрібниці показують, як люди в регіоні їли протягом поколінь, без жодних сучасних змін.
Кафе розташоване на помітному розі в Корамангалі 5-й блок, його легко знайти пішки. Зазвичай тут людно в години сніданку та обіду, тож якщо прийти раніше або пізніше, чекати доведеться менше.
Rasa Vadai — найбільш обговорювана страва тут, хрустке сочевичне кільце, просочене пряним перцевим бульйоном під назвою расам. Контраст між хрусткою зовнішньою скоринкою та гарячою, гострою рідиною, яку воно вбирає, більшість інших місць у місті не відтворюють.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
