Chens Cooking, Азійський ресторан у Вінер-Нойштадті, Австрія
Chens Cooking — це азійський ресторан у Вінер-Нойштадті, де є буфет «їж усе, що завгодно» з вок-станціями, гриль теппан'які та суші-бар. Тут також подають традиційні китайські страви, супи, салати та десерти, які готують свіжими на кухонних станціях, видимих для відвідувачів.
Ресторан заснував Джиммі Чен, чиє ім'я та особисте бачення формують заклад. Його створили, щоб поєднати східноазійські техніки приготування з концепцією буфету «їж усе, що завгодно», яка стала популярною в Європі за останні десятиліття.
Ім'я Чен відображає спадщину власника та східноазійське коріння ресторану. Простий, продуманий декор та організовані станції для приготування їжі створюють простір, який шанує традиційні методи приготування, обслуговуючи європейських клієнтів, звиклих до невимушеної їжі.
Ресторан розташований на Stadionstraße, поруч є багато паркувальних місць. Він відчинений з пізнього ранку до 22:00. Рекомендуємо бронювати столик, особливо для груп або в години пік, зателефонувавши, щоб гарантувати собі місце.
Суші часто готують прямо перед гостями, наголошуючи на свіжості та якості. Метод вок базується на ідеї, що швидке приготування з мінімальною кількістю жиру зберігає поживні речовини та смак, поєднуючи східноазійську філософію харчування з сучасною технікою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
