Sablier Rooftop Restaurant & Bar, Ресторан на даху в Клотені, Швейцарія.
Sablier — французький ресторан, що займає восьмий і дев’ятий поверхи комплексу Circle в аеропорту Цюриха. Він тягнеться через велику терасу на даху з панорамним краєвидом. Озеленені сади обрамляють зони для їжі просто неба, де гості можуть насолоджуватися стравами на свіжому повітрі.
Ресторан відкрився в листопаді 2020 року в рамках розвитку комплексу Circle в аеропорту Цюриха. Він представляє сучасний підхід до французької кухні в цьому великому швейцарському транспортному вузлі.
Меню прославляє французькі кулінарні традиції з такими стравами, як буябес і качка à l'orange, приготованими за сучасними технологіями. Відвідувачі відчувають, як регіональні рецепти з Франції оживають у сучасній обстановці тут.
Відвідувачам варто бронювати місця через офіційний вебсайт, адже пропозиції варіюються від страв à la carte до обідніх меню та бранчів на вихідних. Персонал також може організувати особливі події з індивідуальними меню для приватних груп.
Відкрита кухня-вітрина дозволяє гостям спостерігати за приготуванням гарячих страв і делікатесів безпосередньо. Це створює прямий зв’язок між кухнею та обідніми столами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
