Big Bascha, Ресторан в Моабіті, Берлін, Німеччина
Big Bascha це сімейний ресторан у Моабіті, який пропонує левантинську та ліванську кухню. У меню є коржі з сиром і заатаром, свіжі салати, хумус у кількох варіантах, мансаф з ягнятиною та рисом, та інші страви регіону.
Ресторан був заснований і став постійною частиною гастрономічної сцени Моабіта. З роками він зберіг традиційні методи приготування та вкорінив ліванську кухню в районі.
Ресторан формує свій район завдяки справжній ліванській кухні, яку відвідувачі зустрічають щодня. Страви готують за традиційними методами, і це створює місце, де старі рецепти залишаються живими.
Ресторан розташований на Huttenstraße 5 і працює щодня з різними годинами роботи залежно від дня тижня. До закладу легко дістатися, і він підходить для відвідування в різний час.
Манекіш тут поєднує маслянисте тісто з розплавленим сиром і заатаром у особливій суміші, яка вирізняється своїм приготуванням. Пропозиція хумусу відрізняється варіантом з меленою ягнятиною, який відвідувачі рідко знаходять в інших місцях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
