Carré du palais, Винний ресторан в Авіньйоні, Франція
Carré du Palais це винний ресторан в Авіньйоні, де кам'яні стіни поєднуються із сучасними меблями. Тут представлено ретельно підібрану колекцію вин і пропонують кілька варіантів меню, які змінюються залежно від сезону.
У 14 столітті, коли папський двір перебував в Авіньйоні, ця будівля слугувала резиденцією купця. Розташування навпроти Папського палацу пов'язує її з середньовічним життям тієї доби.
Вибір вин формує характер цього місця, адже пляшки з долини Рони розставлені по всьому закладу. Сюди приходять, щоб скуштувати місцеві вина разом із стравами, приготованими з сезонних продуктів.
Відвідувачам варто приділити час, щоб уважно ознайомитися з вибором вин, оскільки він досить широкий. Найкраще обирати меню відповідно до власних уподобань і насолоджуватися стравами у зручному темпі.
Ресторан має власну школу вина, де гості знайомляться з місцевими сортами під час організованих дегустацій. Ці практичні заняття дають змогу відвідувачам поглибити знання про вина та поєднання їх із стравами, виходячи за межі звичайної трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
