Olivia, Італійський ресторан у Фрогнері, Осло, Норвегія
Olivia — це італійський ресторан у районі Фрогнер в Осло, що має два внутрішніх поверхи та скляну зимову терасу. Зовнішня зона під назвою Olivenhagen розширює простір і використовується для обідів просто неба, коли дозволяє погода.
Ресторан був створений навколо харчових традицій Парми, міста в північній Італії, яке давно асоціюється з копченими м'ясами та витриманими сирами. Такі інгредієнти, як Prosciutto di Parma та Parmigiano Reggiano, були центральними в меню з самого початку.
Меню черпає натхнення з північноіталійської кухні, з стравами на дровах і пастою ручної роботи, що відображають повсякденні харчові традиції, а не формальність високої кухні. Тарілки для спільного вживання та довгі трапези заохочуються, що надає місцю розслабленої та товариської атмосфери.
Ресторан має кілька секцій на різних рівнях, тому варто згадати про перевагу під час бронювання, чи то зимова тераса, головна зала чи зовнішня зона. Приходити з бронюванням — гарна ідея, особливо на вихідних.
Зимова тераса повністю закрита склом, що означає, що гості можуть сидіти в оточенні природного світла та видів на сад навіть посеред темної норвезької зими. Це робить її одним з найбільш запитуваних місць у закладі в холодні місяці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
